1、食品类：新鲜食品、冷冻食品、熟食品、肉家禽、糖果、冰淇淋、奶制品、海产品、佐料、加工食品和方便食品、面包及制作工艺、食品服务设备、烘焙佐料、烘焙机械、包装机械、运输与分销等；
2、酒精类：各种饮料、啤酒、白酒、葡萄酒、香槟、鸡尾酒、烈性酒、各式酒精饮料等；
3、酒店用品类：酒店内部展示与摆放设备、客房摆设及用品、酒店设备与家具、餐具与部件、灯具与零件、室内设计、健身与休闲、室外家具、室内技术、能源管理控制系统、招待信息系统、零售信息系统、通讯网络系统和安全系统、酒吧和咖啡吧设施、冷藏设备、储存设备、清洗清洁设备等；
展会介绍：
亚洲国际食品与酒店展（FHA），每两年一届，由新加坡展览服务私人有限公司主办，迄今已是亚洲最大和最具国际性的食品酒店展会。该博览会自1978年创办以来，素有亚洲最大、最重要的食品与酒店业盛会之称。不仅在中国国内见不到如此规模的展览会，在整个亚洲也可堪称是食品行业出类拔萃的展览会。第十五届亚洲国际食品与酒店博览会——FHA2006，将于2006年4月25日－28日在新加坡博览中心隆重举行。届时将有来自亚、非、欧、美等世界各地的数万名酒店餐饮界人士光临盛会，为商家提供了绝好的沟通交流、商务洽谈、相互学习的平台。
【上届回顾】
2004年4月20-23日的亚洲国际食品与酒店展共有来自61个国家的2,718家企业参加了该展会，81%参展商来自于海外；同时还有来自98个国家的37,012名专业人士参观了此次展会，包括美国、加拿大、欧洲、中国、马来西亚、南非、香港、日本、韩国、泰国、澳大利亚等国家。2004年4月该展会占据新加坡展览中心的六个展馆，展出面积达65，000 平方米。
【市场分析】
新加坡位于东南亚的心脏地带，地理位置十分优越，是世界重要的海港与空港.它注重国际推广，每年与世界其他国家间的贸易额都是排在世界前列，是中小企业通向亚太地区市场和国际市场的跳板。近些年来，展览业在新加坡的发展也取得了很大的成绩。随着亚洲食品出口方面扮演着愈来愈积极的角色，FHA不仅已是亚洲区域内交流与合作的良好平台，而且将在国际间为亚洲同行业提供了发展机会。尤其对于初次尝试出国展览的厂家而言，迈出第一步十分重要，参加新加坡国际食品与酒店展（FHA）将以最小的投入提供给展商广阔的国际拓展市场——FHA2006绝对是不容错过的盛会，也是企业迈向世界的最佳平台。
