| 饭店排烟管道久未清理引发火灾 |
| 作者: |
来源：上海青年报 |
中国酒店产业网 |
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| 2007-3-27 11:49:24 |
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上海青年报讯（王佳敏 实习生 衣薇）昨天下午三点半，宁武路杭州路路口的一家饭馆后窗突然冒出滚滚黑烟，而事故原因可能是由于排烟管道长期未经清理，掉落油垢所引发，所幸火势不大，没有造成人员伤亡。
昨天下午，记者赶到现场时，火势已被扑灭，只见整个饭店大厅都已被水淹没，而发生火灾的厨房被熏得四壁发黑，到处掉落着被高压水枪冲落的乌黑的墙皮。
“我在家中看电视的时候被浓烟呛到，后来才发现楼下饭店着火了。”家住饭店楼上的杨小姐告诉记者，这家四川饭馆背靠杨家宅小区，楼上是居民住宅，饭店着火后居民都十分紧张，全都往楼下逃，“当时饭馆的后窗都在往外冒火，仅仅20分钟以后，楼道里的浓烟已经让人无法呼吸。”
据事发时正在厨房炒菜的厨师介绍，由于厨房排油烟的管道已经很久没有清理，他在烧菜时正好一块油垢掉在炉火中，这才造成了这次事故的发生，而附近居民也纷纷表示，这家饭馆的排油烟管道去年12月也引发过一次火灾，从饭店厨房引出的铁皮烟囱已经陈旧不堪，紧贴着居民楼靠街一侧冲天直上，比第六层顶楼还要高出三四米。
事故发生后，消防部门迅速赶往现场，火势很快被控制住，所幸事故没有造成人员伤亡。
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