临近中秋，很多星级酒店都会将价格不菲的月饼摆放在大厅显眼位置，而客人到酒店买月饼，图的正是酒店响亮的品牌。但是，22日台州经济开发区一家星级酒店的员工向记者透露，现在许多星级酒店的月饼并非自产，而是委托其它食品企业代生产的。

    22日上午，记者来到台州经济开发区一家星级酒店。在大厅里，记者看到这里摆放着各种礼盒月饼，每盒8个或12个，价格从88元到388元不等，外包装都印着酒店的标识。记者以顾客的身份从一名前台工作人员那里了解到，该酒店的月饼并非自产，而是委托台州一家食品企业贴牌生产的。

    记者随后从质监部门了解到，现在月饼生产执行的是行业标准，但不是强制标准。各生产企业也可以自行制定标准，经过当地质监部门审核备案就可以生产。

    椒江一家四星级酒店的餐饮部负责人称：酒店销售的月饼并非自产这一现象比较普遍。酒店不想放弃销售月饼的丰厚利润，也不想投入太多资金购买设备生产月饼。因为中秋过后，这些设备基本闲置。对于这些酒店来说，月饼主要靠贴牌生产，在月饼上印上酒店的名字或标识就可以了，当然生产厂家必须保证月饼质量。他还称，委托厂家生产月饼，省掉了生产环节，降低了生产成本，可以全力去做销售。

    事实上，酒店不想放弃销售月饼，只因其中的利润空间相当大。业内人士称，不论简装还是豪华包装，月饼的利润都很可观。有的酒店销售的月饼，利润率可高达200%。