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喜达屋关爱对客服务教程(一)_中国酒店产业网预定中心
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喜达屋关爱对客服务教程(一)
作者: 来源: 中国酒店产业网预订中心
2007-10-24 14:06:22

(1)微笑
   为什么微笑很重要?
   它是一种国际语言,
   它可能创造能量,
   展现我们的热情与关爱,
   我们的微笑可以得到别人的回报。
   微笑是坦诚的,温暖的,所以请记住:关注宾客,私事放一旁,真心诚意。
   确保其他身体语言与您脸上的笑容,注意某些情形下,微笑动作互相不一致,会很不恰当。


(2)目光交流
   没有目光交流时您有何感受?
   对方与您保持目光交流时您有何感受?
   与我们的宾客与同事进行目光交流,会让他们感到受到重视。
   表示我们尊重他们。
   表现出我们的热情。


(3)称呼客人的姓名
   为何称呼宾客的姓名很重要?
   了解宾客姓名的方法:
   询问我们宾客的姓名??????如何询问?


(4)问候客人
   我们应该以友好礼貌的态度来问候客人,但不要过火。
   
十步与五步法则:
   我们离客人十步时,注视客人并微笑;
   我们离客人五步时,问候并迎接客人。

你该如何处理这些情况:
1   当你正忙于接待一位客人时,另一位客人向你走来。
2   当你正在帮助一位客人时,另一位客人向你走来,认为他也应该受到帮助。
   
就问候做个有趣的练习:
1   客人走出房间,在大厅里,从正在使用吸尘器的同事身边走过。
2   晚班同事在收银台值班,客人走近柜台。
3   同事是餐厅女服务员,一位客人走进餐厅用早餐。
4   当同事正在换灯泡时,客人走进了电梯。
5   客人打电话到总机询问另一位客人的房号。
6   当客人坐下时,同事正在清洁桌子。
 
编辑:yan    
     
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