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职高毕业仅一年 就当上准五星宾馆餐厅经理_中国酒店产业网预定中心
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职高毕业仅一年 就当上准五星宾馆餐厅经理
作者: 来源: 中国酒店产业网预订中心
2007-12-6 18:21:41

   去年的今天,22岁的徐丽娟正在毕业实习。寒风瑟瑟中,她和几个朋友一起挤在火车东站旁边的一幢宿舍楼里。和往常一样,她的晚饭就是一碗光面加点盐。她最想吃家乡衢州的辣鸭头,不过在杭州要3元钱一个,她舍不得。

    可就在昨天,记者在富阳国际贸易中心大酒店见到了她,一身深蓝色西装裙,映衬着淡蓝的眼影,微微一笑说;“欢迎光临!”一年多时间,她居然成了这家世贸系列的准五星宾馆的中餐厅经理。

    爸爸踩三轮,1元起步

    给我们报料的是浙江旅游职业学院的老师葛志荣。他很早就认识徐丽娟,“她大一就来我们办公室‘打工’了。”徐丽娟是衢州常山人,父母都是农民。“老家没什么副业,赚不到钱,我妈身子又弱,我爸就带我们去常山。他踩三轮车,要付房租,还要供我和妹妹读书。”第一年学费5800元,她只交了个零头,后来两年干脆全都贷款了。

    可交了学费,还得生活。大一的生活费是家里借钱给的,大二徐丽娟怎么也不好意思再向家里要钱。葛志荣说:“其实学校勤工助学的钱不多,一月最高只能拿180元。”但徐丽娟却很高兴,“她说她爸踩三轮才1元钱起步!“也许因为这样,办公室里琐碎的杂事她都干得很带劲,她办的事从来不用返工。她在时我们办公室总是干干净净的,可我从没见过她打扫,她早在我们8点半上班前就来过了。”

    长假,最好的打零工季节

    富阳国际贸易中心大酒店总经理张劲松(原世贸人力资源部经理)也很早就认识这个小女孩了。

    “固定收入”太少了,徐丽娟得经常打零工。奖学金这种一箭双雕的事情她肯定不会放过。“我一年还拿了两个奖学金,一份是学校发的,一份是世贸设立的。”

    暑假,长假,都是她最喜欢的季节。同学们大多在这时忙旅游,她却削尖了脑袋往饭店里钻。“那时饭店最忙,总需要兼职的。我去过诸暨和世贸,‘五一’干一天50元,7天就有350元!能打发一个月了。”

    大三时徐丽娟进入世贸饭店人力资源部实习。这是她最有希望拿到的“饭碗”,但她却有点不“认真”。“我们老总透露了一个消息,说宴会部很忙,需要人。”她听进去了。第二天一早,她先去人事部,抓紧时间忙完,下午2点赶紧奔到宴会部,端茶、倒水、包括男人干的翻桌的活儿,1小时6元钱!她开心地一口气干了一个多月,赚了她有史以来的第一个800元。

    明年无债一身轻

    徐丽娟不知道,就在她“努力赚钱”的过程中,有人关注到她了。

    总经理张劲松觉得这个小姑娘虽然没什么特别之处,但心态很好,干活很投入,有什么就做什么,不嫌这嫌那。“现在有点能力,又有定力,能踏实地从基层干起的年轻人也不多。”她顺理成章地留在世贸集团,又被带到了世贸经营的现在这家酒店。然后应聘做中餐部副经理,结果3个月就被提拔做了经理。

    现在徐丽娟已经还清了大一的贷款,“过完年就该还清了。”一年时间,从贫困生、实习生到正式员工、副经理、经理,外人看起来像坐直升飞机,其实就像她爸踩三轮,一步步脚踏实地,1元钱起步也能踩出月薪1000多元! (通讯员 陈虹 记者 俞熙娜)

 
编辑:zheng    
     
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